adam
المدير العام
عدد المساهمات : 345
تاريخ التسجيل : 17/04/2011
الموقع : https://adam.1talk.net
 | | موضوع: الخس نوع من الخضروات الغنية بالمواد الغذائية و خاصا الفيتامينات و الاملاح و الزيوت و البروتين . الجمعة يونيو 24, 2011 3:37 pm | |
| الخس هو نوع نباتى يتبع جنس الخس من الفصيلة النجمية
و هو من الخضروات الغنية بالمواد الغذائية و خاصا الفيتامينات و الاملاح و الزيوت و البروتين
البروتين .
فوائده
يحتوى على مادة اللاكتوكاريون المهدئة للأعصاب .
يحتوى على فيتامينات أ , ب , ج كما ان الزيت المعروف بزيت الخس غنى بفيتامين ه المعروف بفائدته فى علاج العقم و علاج ضعف الخصوبة عند المرأة .
يعالج الامساك نظرا لاحتوائة على كمية كبيرة من الالياف , و يعمل على تقوية النظر .
يحتوى على مادة الكلورفيل التى تمتص الروائح الكريهة من الجسم
, و يمكن تناولة بعد تناول الوجبات التى تحتوى الثوم و البصل لتخلص من رائحتهما .
مرطب للمعدة , مدر للبول , ملين للأمعاء , يمنع الحموضة .
غنى بحمض الفوليك المهم جدا للحوامل , و يقى من مرض الزهايمر .
و قال عنه الرازى : ( الخس يمنع العطش و يصلح الكبد و يمنع القىء ) .
و ينصح بعدم تقطيعة الا قبل الاكل مباشرة , لكى يظل محتفظا بعناصره الغذائية
تحياتي الطاهري
| |
|
